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"Delicious! Hiroshima" cornice delle idee dei cittadini del progetto HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE WAVE2 Rapporto sui risultati della lucidatura ~ Idee che brilleranno all'evento sulla lucidatura del cibo! ~
La Prefettura di Hiroshima utilizzerà il vertice del GXNUMX di Hiroshima tenutosi a maggio come un'opportunità per affinare le diverse risorse alimentari della prefettura con una varietà di attori e comunicare il loro fascino, con l'obiettivo di espandere i canali di vendita e il consumo di prodotti agricoli, forestali e della pesca prodotti dalla prefettura. Stiamo promuovendo il progetto "Delicious! Hiroshima".
Questa volta, le aziende selezionate di WAVE 5 di "HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE" (di seguito denominato "questo programma"), che è uno dei programmi promossi da questo progetto, hanno accettato la sfida con orgoglio e hanno perfezionato il "cibo" ” si è tenuto al Kamiyacho Swing il 10 ottobre 12 (giovedì).
Hanno partecipato i 2 operatori economici selezionati per questo programma WAVE10 che, alla presenza del Vice Governatore Tamai, hanno presentato l'attrattiva e l'impegno del cibo raffinato.
[Città di Fukuyama]
Sushi preparato con 3 tipi di pesce destinati alle "Attività Shimanami" (Spotfish, Cernia pinna gialla e Shirogi)
Apex International Co., Ltd.
[Città di Hatsukaichi, Città di Hiroshima, Città di Higashihiroshima]Vendita di torte utilizzando i "grilli Hiroshima Momiji" e ingredienti locali, vendita di torte brownie utilizzando prodotti vegani utilizzando ingredienti locali, ciambelle
Progetto ACORN Toku no Kaze/Scuola superiore femminile Shintoku/Scuola superiore agraria Saijo/Università di Hiroshima
[Città di Akitakada, Città di Miyoshi, Città di Hiroshima]
4 tipi di amazake realizzati con riso non standard "Daikinboshi" della prefettura di Hiroshima (amazake di riso integrale idratante, amazake di riso bianco croccante, amazake di orzo appiccicoso, amazake di Makomonodake)
Associazione generale incorporata KURU KURU/Ajiyoshi/Salsa di soia Kodama/Nakkasan
[Città di Mihara]Fondere il pane con crema Setouchi Hassaku
Hattendo Co., Ltd.
【Città di Hiroshima】
Sera Uzu e confettura di crema di asparagi
Confettura croccante di cipolle di campo
Spettacolo di spuntini di filato
【Città di Hiroshima】Cane Inacha
㈲Inacha
【Città di Hiroshima】portagioie al limone
Sigogne da cucina in stile europeo
[Città di Kure]Quiche con pasta di fecce di sakè
Terrina di coscia e petto di pollo con pasta di fecce di sakè
Arcobaleno Sake Co., Ltd.
Nella seconda metà dell'evento di inaugurazione si sono svolte degustazioni e sono stati serviti ai media e al pubblico in generale piatti e prodotti a base di prodotti agricoli, forestali e della pesca provenienti da tutta la prefettura di Hiroshima.
Anche il Vice Governatore Tamai ha assaggiato il cibo e ha commentato: "Tutti sono stati in grado di utilizzare in modo creativo i deliziosi cibi e gli ingredienti di Hiroshima che dovevano essere scartati, e ho sentito che c'è ancora molto potenziale per gli ingredienti prodotti a Hiroshima."
Anche il pubblico ha commentato: "Anche se sono di Hiroshima, c'erano molti ingredienti che non conoscevo" e "È buono perché posso vedere chi ha preparato il cibo e com'era". fatto, così posso mangiare con più gratitudine.''
Il cibo raffinato viene venduto presso ristoranti e siti CE di varie organizzazioni, principalmente nella prefettura di Hiroshima.I negozi che vendono questo prodotto verranno pubblicati in futuro sul sito web "Delicious! Hiroshima Eaten Shop".
Delizioso! “Tabensai” di Hiroshima presenta una variegata selezione di menù e prodotti di Hiroshima. Le prelibatezze di Hiroshima! Lasciati tentare!
