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2024.03.20

[Pioppo] Minimarket comunitario ✕ Funghi shiitake, una specialità locale ✕ La produzione locale per il consumo locale sta progredendo con la combinazione della cucina locale!

★[Pioppo] Minimarket locale ✕ Funghi shiitake, una specialità locale ✕ La produzione locale per il consumo locale sta progredendo con la combinazione della cucina locale! ★

delizioso! Presso Poplar, una società sostenitrice del Progetto Hiroshima,

Da settembre 2020, Hiroshima è il tema.

Stiamo vendendo bento box contenenti il ​​piatto locale "Moburi"! ★

 

Come nuova terza puntata, a partire dal 3 marzo (martedì),

È stato rilasciato "Bento Moburi in pioppo e 6 tipi di contorni" utilizzando ingredienti della Prefettura di Hiroshima! 🍱✨

 

~Bento di pioppo con moburi e 6 tipi di contorni~

 

"Moburi" si basa su un gusto delicato infuso con il sapore delle verdure.

Fagioli neri, bardana, germogli di bambù,

Poi, abbiamo recentemente aggiunto "Kure Yamato Shiitake" dalla Prefettura di Hiroshima (prodotto da Asunaro Manufacturing Co., Ltd.),

Sembra che migliori il sapore e la consistenza del riso misto! 🍴

 

Per quanto riguarda i contorni,

Abbiamo ideato modi per goderci ancora di più Hiroshima.

Produttore a Hiroshima

  • “Yukari®” di Mishima Foods Co., Ltd.
  • “Konnyaku Yukari® con salsa di prugne” utilizzando “Triangle Konnyaku” di Kotobuki Manac Co., Ltd.
  • "Atsuage cotto a fuoco lento in miso piccante" utilizzando la "base saltata in padella di miso piccante" di Yoshino Miso Co., Ltd.

Sembra che sia stato progettato affinché tu possa goderti il ​​fascino di Hiroshima! 🌞

 

◆Cos'è Moburi?

"Moburi" è un piatto locale a base di riso misto.

Si dice che l'origine del nome sia "moburu", che significa "mescolare, mescolare" nel dialetto di Hiroshima.

È una miscela di riso cotto e verdure come funghi shiitake secchi, bardana, carote, fagioli neri e fagiolini.

A volte viene mescolato con gamberetti bolliti o grigliati, pesce, crostacei, ecc., O altri fagioli come i fagioli di quaglia vengono utilizzati al posto dei fagioli neri, ma gli ingredienti variano a seconda della regione e della stagione.

È tradizionalmente consumato durante tutto l'anno come pasto veloce durante l'agricoltura, un pasto nutriente che non richiede contorni o come piatto in occasione di riunioni come celebrazioni, servizi commemorativi e ritrovi.

 

◆Fungo Shiitake Kure Yamato

I funghi shiitake hanno un aroma ricco e un sapore leggermente dolce.

I funghi shiitake essiccati utilizzati in “Poplar Bento Moburi e 6 contorni” lo sono

Utilizziamo funghi Kure Yamato Shiitake le cui dimensioni non soddisfano lo standard.

Ciò porta anche all'uso efficace di prodotti non standard.

 

Per favore, prova il gusto di Hiroshima in un minimarket vicino a te! !(^^)!✨

 

(Riferimento) Progetto Moburi

12a edizione: Lunch box in pioppo Moburi e verdure (rilasciato il XNUMX settembre XNUMX)

12a edizione: Bento Moburi di pioppo e nanban di pollo (pubblicato il XNUMX dicembre XNUMX)

19a edizione: Bento Moburi di pioppo e XNUMX tipi di contorni (uscita prevista per il XNUMX marzo XNUMX)

Delizioso! “Tabensai” di Hiroshima presenta una variegata selezione di menù e prodotti di Hiroshima. Le prelibatezze di Hiroshima! Lasciati tentare!

  • Immagine: deliziosa!“Negozio Tabesai” di Hiroshima
  • Immagine: deliziosa!“Negozio Tabesai” di Hiroshima
  • Immagine: deliziosa!“Negozio Tabesai” di Hiroshima
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