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Nella Prefettura di Hiroshima, collaboriamo con una varietà di attori per perfezionare e diffondere il fascino dei diversi cibi che sono unici a Hiroshima.“Hiroshima è uno scrigno di prelibatezze.”Stiamo promuovendo il progetto "Delicious! Hiroshima" per creare un'immagine del marchio di Hiroshima e rivitalizzare ulteriormente l'economia locale di Hiroshima.

L'evento autunnale di "FooDrinpic HIROSHIMA 2025", un nuovo progetto di questo progetto, si è tenuto il 12 dicembre.
Scheda della partita e risultatiqui

Abbiamo diviso i menu in rosso e bianco in base ai menu e ai temi consigliati di 1 città, XNUMX paesi e città della prefettura. Tre giudici hanno effettivamente assaggiato e valutato gli elementi preparati da ciascuna squadra. I vincitori e i perdenti di Kohaku sono stati determinati tenendo conto dei punti delle battaglie SNS Oshikatsu tenutesi finora.

Il risultato è stato un margine ristretto, con la squadra rossa che ha vinto, ma dopo la partita, il luogo, comprese entrambe le squadre, era pieno di eccitazione in un'atmosfera senza squadra.

Alla squadra vincitrice è stata assegnata una coppa.
I sorrisi dei partecipanti che sono andati oltre i biancorossi e hanno dato il massimo.

Voci preparate sia dalla squadra bianca che rossa per la resa dei conti di oggi. È stata presentata una selezione di piatti ricchi del fascino della cucina locale, sia come singoli piatti che in abbinamento con sakè e altri piatti.
 
Voci preparate sia dalla squadra bianca che rossa per la resa dei conti di oggi. È stata presentata una selezione di piatti ricchi del fascino della cucina locale, sia come singoli piatti che in abbinamento con sakè e altri piatti.
   
 

I partecipanti hanno servito ai giudici i piatti preparati sul posto e hanno presentato con passione ogni competizione biancorossa. Nel tempo limitato di un minuto sono riuscito a trasmettere appieno il fascino del cibo e degli ingredienti.
   

Anche i giudici (da sinistra: il governatore Yuzaki, il signor Sakai e il signor Kitaoka) hanno risposto alla presentazione assaggiando seriamente il cibo e fornendo commenti.
(Estratto dai commenti qui sotto)
Governatore della Prefettura: È stata una competizione davvero deliziosa che ha sfruttato il fascino degli ingredienti locali.
(Accompagnato da sakè giapponese! Commenti dallo showdown)
Sig. Sakai: Aveva un meraviglioso equilibrio di sapori e condito come se sapesse cosa mi piaceva.
(Commenti dallo showdown sul cibo)
Sig. Kitaoka: Era un piatto semplice ma tecnicamente sofisticato. Era un piatto davvero delizioso che esaltava bene i sapori degli ingredienti.
(Commento dal Setouchi Fish Pushing Showdown)

Alla fine, Sakai ha detto: "Non si tratta della vittoria o della sconfitta di oggi, ma è molto importante che abbiamo opportunità come questa per comunicare il fascino del cibo di ogni regione. Spero che continuino a lavorare sodo". in futuro." L'ho fatto.

   
Al termine dell'incontro, tutti i partecipanti hanno assaggiato i cibi consigliati che gli altri avevano portato e si sono scambiati opinioni, il che sembra aver approfondito l'interazione tra le comunità locali. I partecipanti dei team partecipanti hanno commentato che è stata un'esperienza preziosa che normalmente non avrebbero avuto e che i commenti dei giudici sono stati di grande intuizione e incoraggiamento, e crediamo che sarà significativo nel promuovere l'attrattiva del cibo locale nel futuro. Sembrava che ci fosse.

FooDrinpic recluterà partecipanti da ogni città e paese anche in primavera. Alla fine dell'anno fiscale, prevediamo di raccogliere gli articoli che hanno partecipato a questi concorsi in uno strumento che possa essere diffuso come il nuovo "cibo preferito" di Hiroshima. Si prega di prestare attenzione alle nostre attività future.