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Ogni regione della prefettura è invitata a presentare il proprio "oshi-shoku" (cibo preferito) e un "oshi-shoku catalyst" (qualcuno che parlerà del fascino di quel cibo) come set, e poi i residenti della prefettura potranno votare il loro cibo preferito!! Il Gran Premio "oshi-shoku" di Hiroshima (Oishikke, Hiroshima) è arrivato! 😋✨

 

Infine, il vincitore del Grand Prix è stato decretato tra i cinque finalisti!

 ▲ I "cibi preferiti" dei cinque finalisti

 

Il Gran Premio va a Yasumasa Eguane di "Yasha Udon"!!/

▲Etane quando il governatore Yokota lo annunciò come vincitore del Gran Premio e gli consegnò l'attestato.

 

Lo Yasha Udon è un piatto originale di noodles udon preparato con brodo a base di miso e condito con olio al peperoncino e altre spezie, per un gusto piccante e irresistibile, seguito da un ricco sapore umami. I condimenti principali sono cipollotti Akitakata e maiale dolce. La zuppa si sposa perfettamente con il riso.

▲Yasha Udon

 

Etane ha commentato: "La cosa più bella di aver vinto questo Gran Premio è stata la possibilità di unirmi alla gente di Aki-Takata e promuovere le attrazioni della nostra zona. Vorrei continuare a usare Yasha Udon per promuovere il fatto che la Prefettura di Hiroshima offre tanti cibi deliziosi e che Hiroshima ha ancora molte altre attrazioni".

▲Etane commenta la cerimonia di premiazione

 

I "cibi consigliati" dei cinque finalisti sono tutti pieni di fascino! Ci auguriamo che molte persone continuino ad apprezzarli come i cibi rappresentativi di Hiroshima!

Il governatore Yokota e i cinque finalisti

◆Il sito speciale del Gran Premio "Oshishoku" èquesta direzione