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Nell'ambito del progetto "Delizioso! Hiroshima", abbiamo coinvolto i prodotti alimentari locali più apprezzati in ogni regione della prefettura, insieme a persone in grado di illustrarne le caratteristiche, e abbiamo organizzato il "Gran Premio Oshi-Shoku" per decretare il vincitore tramite una votazione dei residenti della prefettura.

 

[Il vincitore del Gran Premio sarà determinato dai cinque gruppi che si sono qualificati attraverso le fasi di qualificazione.]

Delle 31 proposte, i cinque gruppi che sono passati alla fase finale, sulla base di oltre 60.000 voti dei residenti della prefettura e della valutazione della giuria, sono "Higashihiroshima Koi Chicken", "Geihoku Salmon", "Yasha Udon", "Hiroshima Pasta" e "Lemon Ponzu"!

Nella fase finale, abbiamo nuovamente chiesto a tutti di votare e "Yasha Udon", che ha ricevuto il maggior numero di voti, è stato incoronato vincitore del primo premio! 🏆

 

[Cosa rende così attraenti le cinque squadre che sono arrivate alla fase finale, con i loro piatti preferiti?]

 

🌟Pollo Koi di Higashihiroshima

Catalyst Gallus JAPAN Co., Ltd. "L'amore di Towa per i polli" Jun Takenouchi　Mr.

 公式 サ イ ト　SNS

[Caratteristiche] Si scioglie in bocca grazie agli acidi grassi di alta qualità e ha la giusta consistenza. Un sapore ricco e saporito che non potrai più farne a meno.

 

Attraverso la promozione in occasione di eventi gastronomici locali come il "Super Delicious! Higashihiroshima Rice Festival" e l'"Hiroshima Heso Donburi Festival", la città ha collaborato per aumentare la notorietà del nuovo prodotto a marchio Higashihiroshima.

Sta diventando sempre più popolare, con ristoranti nella prefettura di Hiroshima, nell'area metropolitana di Tokyo e a Kyushu che lo hanno inserito nei loro menù, ed è stato persino servito come piatto per gli artisti al TGC Hiroshima nel 2025. Attualmente riceviamo molte richieste e continuiamo ad espandere le vendite.

 

🌟 Salmone Geihoku

Catalyst Hirato Sangyo Co., Ltd. (Allevamento ittico Ogure) "Geihoku Salmon Revolution" Yoshihiro Katagiri

公式 サ イ ト

[Caratteristiche] Questo salmone è prodotto localmente e allevato nella regione di Geihoku, nella città di Kitahiroshima, prefettura di Hiroshima, sfruttando al meglio le risorse naturali della regione e al contempo prestando attenzione alla riduzione degli sprechi alimentari e alle problematiche ambientali.

 

Finora, abbiamo promosso questa iniziativa in tutta la città di Kitahiroshima attraverso attività di pubbliche relazioni in occasione di eventi sia all'interno che all'esterno della città, come il "Corso di cucina con riso di stagione" e il "Progetto Trota Sacra".

Questi sforzi hanno contribuito ad accrescerne costantemente la notorietà e hanno dato a molte persone l'opportunità di apprezzare il sapore del salmone Geihoku.

Lo stanno promuovendo anche a Tokyo, e sta diventando famoso non solo a Hiroshima ma in tutto il Giappone!

 

🌟Yasha Udon

Catalyst Kaguramonzen Hot Spring Village "Evangelista del cibo piccante" Yasumasa Egusa

公式 サ イ ト

[Caratteristiche] Questi udon originali presentano un brodo a base di miso con un tocco piccante dato da peperoncino in polvere e olio di peperoncino. Il ricco sapore umami che segue l'iniziale piccantezza stimolante diventerà sicuramente un gusto irresistibile.

 

Suddividiamo strategicamente i nostri metodi di pubbliche relazioni in due categorie principali: ① attività costanti e regolari e ② diffusione tramite i social media!

• Lo Yasha Udon viene promosso in tutta la prefettura, con un evento di Kagura (danza tradizionale) in un villaggio termale, e manifesti pubblicitari sono affissi in ristoranti, stazioni di servizio e strutture turistiche in tutta la prefettura!
• I post pubblicati sugli account social ufficiali della città di Akitakata e del villaggio di Toji, insieme ai fan che li hanno visualizzati, hanno contribuito a diffondere la notizia di Yasha Udon sui social media e su altre piattaforme!

La strategia si è rivelata un successo e la sua popolarità è alle stelle! Sta dando a molte più persone la possibilità di provarla!!

Dopo aver vinto il Gran Premio, è stata protagonista di numerosi servizi giornalistici, tra cui la televisione nazionale!

 

🌟 Pasta di Hiroshima

Catalizzatore: Shiori Suenaga, "Tomato Sister", filiale di Chugoku-Shikoku, Kagome Co., Ltd.

公式 サ イ ト

[Caratteristiche] Pasta preparata con ingredienti tipici di Hiroshima e pomodori, rifinita nel colore simbolo di Hiroshima, il rosso.

 

Si stanno impegnando attivamente per promuovere la pasta di Hiroshima e hanno creato numerosi piatti in collaborazione con minimarket, supermercati e programmi di mensa scolastica!

Sempre più ristoranti aderiscono all'iniziativa e offrono la pasta di Hiroshima!

L'evento sta suscitando grande entusiasmo con attività come le Elezioni Generali della Pasta di Hiroshima, in cui le persone possono votare per i loro ristoranti di pasta preferiti, e articoli pubblicati su TJ Hiroshima.

 

🌟Ponzu al limone

Catalyst Co., Ltd. MORKS "SNS Queen of Kure" Akiko Moritani

SNS

[Caratteristiche] Un condimento versatile dal sapore delicato grazie all'aggiunta di dashi (brodo giapponese) all'acidità del limone.

 

Abbiamo affisso manifesti che promuovevano il nostro prodotto consigliato presso il municipio di Kure, nei supermercati di tutta la prefettura e in oltre 100 ristoranti della città, con l'obiettivo di far conoscere meglio la salsa ponzu al limone e la città di Kure.

Catalyst, che possiede eccellenti capacità comunicative e di azione, apprezza i legami e il senso di unità con gli abitanti della città e utilizza i social media per promuovere, insieme ai fan, le prelibatezze della salsa ponzu al limone e della città di Kure.

Anche il sindaco di Kure è venuto a mostrare il suo sostegno e, grazie alla collaborazione di tutta la città per promuovere l'area, Kure nel suo complesso si è animata.

Anche dopo la conclusione del "Gran Premio del Cibo Preferito", la salsa ponzu al limone continua a riscuotere successo, con coupon speciali nei supermercati e pubblicità sui volantini dei giornali.

 

 

I "cibi preferiti" dei cinque gruppi sono stati presentati da diversi media e la loro popolarità è in costante aumento.

Nel villaggio termale di Kaguramonzen, nella città di Aki-Takata, nei fine settimana si formano lunghe file di persone per acquistare i noodles Yasha Udon.

Oltre a questi cinque, ci sono molti altri "cibi preferiti"!

Vi incoraggio tutti ad assaggiare le specialità locali! 😋

 

≪Panoramica del Gran Premio del Cibo Preferito≫

turno di qualificazione

Periodo di presentazione delle candidature: dal 22 luglio al 31 agosto, periodo di votazione: dal 4 agosto al 15 settembre.

Numero di voci: 31

• Numero totale di voti: 62,060 voti *1 voto/persona/giorno

Round finale

I primi 5 gruppi della fase di qualificazione accederanno alla fase finale.

• Periodo di votazione: 1/11-30/11

Voti validi: 8,794 voti (1 voto a persona durante il periodo)