informazioni

Nell'ambito di un'iniziativa in collaborazione con "OK!! Hiroshima (Oishii ke, Hiroshima)", Mizkan Corporation terrà un evento gratuito in cui potrete assaggiare il delizioso "Kantan Nanban", un tipo di pesce marinato che si prepara con una sola bottiglia di aceto Kantan.

Presso la sede dell'evento, saranno offerti assaggi gratuiti di sottaceti Nanban facili da preparare con porri Samurai, un ingrediente registrato di "Cheer! Hiroshima", e sarà presentata una panoramica degli ingredienti prodotti a Hiroshima, perfetti per i sottaceti Nanban.

▲Salmone Nanban facile con "Porri Samurai"

 

Hiroshima vanta una ricchezza di ingredienti di cui andare fiera, tra cui il variegato pesce "Setouchi" pescato nel Mare Interno di Seto e le verdure registrate a "Cheer! Hiroshima", un programma che sostiene i prodotti locali di cui gli agricoltori della zona sono orgogliosi!

Spero che tutti voi proviate a preparare il Nanbanzuke usando i deliziosi ingredienti di Hiroshima! 😊

▲ Sardine marinate in salsa agrodolce

■ Panoramica

• Data e ora: sabato 11 luglio, 11:00-15:00 (indicativo)

• Luogo: Spazio eventi LECT 1F di fronte a Cainz (2-1-45 Ogi, Nishi-ku, città di Hiroshima, prefettura di Hiroshima)

<Contenuto> Ingresso gratuito, non è richiesta la prenotazione.

• Evento con dibattito tenuto da un esperto di aceto e studenti dell'Università di Shudo.

• Campione omaggio di peperoni Nanban facili da mangiare

- Esperienza di creazione di un'etichetta originale per l'aceto Kantan (riservata ai bambini in età scolare e prescolare; i primi 100 partecipanti riceveranno una bottiglia di aceto Kantan in omaggio)

• Pannello espositivo (ricette degli studenti dell'Università di Shudo, ingredienti della prefettura di Hiroshima e ricetta facile per il Nanban)

Cabina fotografica

 

<Programma degli eventi sul palco> *Ogni sessione ha una capienza di circa 50 persone; le sessioni 1 e 2 hanno lo stesso contenuto.

① 11:30 - Intervento dell'esperto di aceto sul Nanbanzuke di Hiroshima (pollo fritto marinato) / Degustazione di un Nanbanzuke facile da preparare con i porri Samurai, ingrediente registrato di "Cheer! Hiroshima"

② 12:30 - Ricette create dagli studenti dell'Università di Shudo! / Degustazione di salmone con salsa nanban al basilico, una ricetta ideata dagli studenti.

③ 13:30 - Intervento dell'esperto di aceto sul Nanbanzuke di Hiroshima (pollo fritto marinato) / Degustazione di un Nanbanzuke facile da preparare con cipollotti Samurai, ingrediente registrato di "Cheer! Hiroshima"

④ 14:30 - Presentazione di una ricetta ideata dagli studenti dell'Università di Shudo! / Degustazione di salmone con salsa nanban al basilico, una ricetta creata dagli studenti.

 

👉 Per maggiori dettagli sull'eventoQui!