Tai-ginjo[Tai Ginjo (sakè di orata)][Nome/Verbo]
❶Un vero classico di Hiroshima. Una combinazione di due tesori culinari di cui Hiroshima va fiera. | Quando pensi a Hiroshima... - "Il cliente esigente - Lo ordinerò. Oggi - Festeggiamo con questo! [Le orate pescate a Hiroshima sono nutrite dalle forti correnti delle maree più alte del Giappone e dall'abbondanza dei fiumi meravigliosamente ricchi. In primavera sono chiamate orate dei fiori di ciliegio, e in autunno orate delle foglie d'acero. Il fatto che il sapore cambi con le stagioni è parte del loro fascino. Anche il sakè ginjo, nato a Hiroshima, viene prodotto con l'acqua pura che la natura ha purificato, producendo un sapore umami fine e ricco e un meraviglioso aroma fruttato.] ❷ Gustate l'abbinamento dell'orata, con la sua elegante carne bianca e il sapore delicato ma intenso, e il fragrante e ricco sakè ginjo originario di Hiroshima. | "Che siate residenti di Hiroshima o solo di passaggio, se volete mangiare qualcosa di delizioso, non rimarrete delusi."- Provalo!